Guine_Bissau1

Lorena Domínguez y Vanesa Sánfelix 4ºB **Guine-Bissau:** A capital é Bissau e a lingua oficial é o português, também h á outra lingua, o crioulo da Guiné-Bissau más n ão é oficial. O actual presidente é Manuel Serifo Nhamadjo desde 2012. 1.  Guiné-Bissau, oficialmente República da Guiné-Bissau, é um país da costa ocidental de África que se estende desde o cabo Roxo até à ponta Cagete. Faz fronteira a norte com o Senegal, a este e sudeste a Guiné-Conacri (ex-francesa) e a sul e oeste com o oceano Atlântico. Além do território continental, integra ainda cerca de oitenta ilhas que constituem o Archipélago dosBijagos, separado do Continente pelos canais do rio Geba, de Pedro Álvares, de Bolama e de Canhabaque.

2.
Tem um área total de 36544 km2 (136º), um 22,4% da agua. Em 2008 a populaçâo estimava 1472 446 hab. , em 2009 o censo era de 1449 230 hab. com uma densidade de 44hab/km2. O PIB total em 2005 estimava um total de US$ 1,167 biliôes, per capita US$ 485. A moeda é o Franco CFA da África Ocidental. A independencia de Portugal foi declarada o 24 de Setembro de 1973 e reconhecida o 10 de Sembro de 1974.

Situada aproximadamente a meia distância entre o Equator e o Tropico de Cancer, a Guiné-Bissau tem clima tropical, caracteristicamente quente e húmido. Há duas estações distintas: a estaçâo das chuvas e a estaçâo seca. O território insular, composto por mais de 80 ilhas, exibe algumas das melhores praias da África Ocidental. =3. Receita de Arroz Jollof =

*Características:
Alimento base: Arroz

Dificultem: Fácil

Tempo preparação: 45 min.

Comensales: 4

Estacionalidad: Todo o ano

*Ingredientes:
1 quilo de frango

Saia

Pimienta branca

6 cucharadas de azeite

Água

500 gramas de judias verdes finas

130 gramas de tocino entreverado

2 cebollas

130 gramas de arroz

Caldo de carne quente

3 cucharadas de concentrado de tomate

350 gramas de tomate natural de tamanho pequeñito

160 gramas de gambas

1 ramillete de salsa

1 limão

*Preparação:
Cortar o frango em oito raciones e salpimentarlo. Aquecer o frango numa sartén e freirlo durante uns 10 minutos dando-lhe voltadas até que fique dourado por todas partes. Sacá-los e reservar num plato aparte. Pôr água salgada a ferver e cozinhar nela as judias por espaço de uns 15 minutos. Enquanto, cortar o tocino em cuadraditos e freirlos junto com a cebolla, também picada, no azeite da fritura de frango. Jogar o arroz num colador, lavá-lo com água fria do grifo e deixá-lo escurrir. Pôr o aceit, o tocino, o arroz e a cebolla numa cazuela deixando que o arroz se frite por espaço de 5 minutos. Acrescentar o caldo de carne, o concentrado de tomate, removendo o conjunto. Cortar os tomates em cuadraditos. Jogá-los junto com os trozos de frango à cazuela, remover brevemente e deixar dar um hervor deixando cocer a fogo muito lento duram 25min. Escurrir as judias e acrescentá-las ao potaje de arroz. Agregar as gambas bem escurridas e voltar a pôr o guiso a ferver o deixando cocer por espaço de 5 minutos. Sazónarlo com sal e bastante pimienta. Acrescentar a salsa picada, remover e pronto para servir.

4.
A cultura de Guiné Bissau desprezou-se durante muito tempo, mas é sumamente rica e expressa-se em múltiplos âmbitos. O artesanato está essencialmente constituído de objectos quotidianos e que não se fazem para vender aos turistas de passagem. A tejiduría está muito estendida e pratica-se em qualquer lugar e a qualquer hora, ao ar livre, pela rua. Os utensílios de cozinha (imensos guacales, colheres e cucharones) feitos de calabaza esvaziada também são muito correntes. Os artesãos de Guiné Bissau também são especialistas no que diz respeito à criação de instrumentos de música e, mais particularmente, às percussões.

A arte religiosa e profano traduz-se em máscaras e grandes estátuas de madeira esculpida utilizadas como fetiches durante as cerimónias. Desafortunadamente, os Ocidentais queimaram muitas delas durante a colonização a princípios do século XX.

A música ** da Guiné.Bissau ** é geralmente associada com a polirrítmico gumbe gênero, exportação musical principal do país. No entanto, a agitação civil e um tamanho pequeno se combinaram ao longo dos anos para manter gumbe, e outros gêneros, fora do público mainstream, mesmo nos países africanos em geral sincretistas.

A cabaça é o principal instrumento musical da Guiné-Bissau, e é usado em extremamente rápida e ritmicamente complexa música da dança. Letras de músicas são quase sempre em Guiné-Bissau crioulo, um Portugues com base em língua crioula , e muitas vezes são bem-humorado e tópica, girando em torno de eventos e controvérsias atuais, especialmente da AIDS. media type="youtube" key="l3e2gTmyXlE" width="246" height="186" media type="youtube" key="E--uh8nx9H4?list=PLE6F1DC8CD9097FE3" width="353" height="201"