Guine-Bissau

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é um país na África Ocidental. Rodeado pelo Senegal, ao norte, e da Guiné para o sul e leste, eo Oceano Atlântico a oeste. Durante a era colonial era uma colônia Português, parte do chamado Português Guiné. Na altura da independência, acrescentou o nome de sua capital, Bissau , nome oficial do país para evitar a confusão entre esta ea República da Guiné.

 posição do mapa



lema: //Unidade, Luta, Progresso// //hino:// //Esta é a Nossa Pátria Bem Amada// //clima://  úmido tropical, sobre as fortes chuvas de junho a novembro e uma estação seca de dezembro a maio. rios:Cacheu, Corubal y gueba População da Guiné-Bissau: 1.416.027 pessoas Economia: a Guiné-Bissau depende sobretudo da pesca e da agricultura. A colecta de castanha de caju aumentou consideravelmente nos últimos anos, situando-se em mais de 80.000 toneladas por ano.

GDP – taxa real de crescimento: 2.6%. GDP - per capita: paridade no poder de compra - $700. Tipo de Governação: Republica, multipartidária desde meados de 1991 Capital: Bissau Presidente: Malam Bacai Sanhá.

====__** Jollof Arroz Receita **__ características Alimentos à base de : Arroz Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 45 min. Porções: 4 Temporada: Todo o ano ingredientes 1 quilo de frango sal pimenta branca 6 colheres de sopa de óleo água 500 gramas de finos grãos verdes 130 gramas de bacon 2 cebolas 130 gramas de arroz Caldo de carne quente 3 colheres de sopa de extrato de tomate 350 gramas de tomate tamanho minúsculo 160 gramas de camarões 1 ramo de salsa 1 limão preparação Corte o frango em oito porções e salpimentarlo. Aqueça o frango em uma panela e frite por cerca de 10 minutos virando até dourar de todos os lados. Tirá-los e reserve em um prato separado. Coloque água com sal para ferver e cozinhar feijão nele por cerca de 15 minutos. Enquanto isso, corte o bacon em cubos pequenos e refogue com a cebola , também picada, frango frito em óleo. Despeje o arroz em uma peneira, lave-o com água fria e deixe escorrer. Coloque o óleo, bacon, arroz e cebola em uma panela deixando o arroz esfriar por 5 minutos. Adicione o caldo de carne, massa de tomate , mexendo todo. Corte os tomates em cubos pequenos. Expulsá-los, juntamente com os pedaços de frango para a panela , mexa rapidamente e deixe sair para ferver em fogo baixo Cozinhe em fogo por 25 minutos. Escorra o feijão e adicionar mingau de arroz. Adicione os camarões bem drenados e devolver o guisado a ferver deixar cozinhar por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta suficiente. Adicione a salsinha, misture e pronto para servir. ====



 __**Receita Cachapa**__  Características

 Alimentos à base de: carne de porco  Dificuldade: Fácil  Tempo de preparo: 60 min. Porções: 4  Temporada: Todo o ano

 Ingredientes

 800g (milho)  200 gramas de sementes 200g de feijão  1 frango inteiro, cortado em pedaços  900g de carne de porco ou carne <span class="long_text"> 1 chouriço, cortado <span class="long_text"> 1 salsicha <span class="long_text"> 100 g de bacon magro, cortado <span class="long_text"> 900g de repolho picado <span class="long_text">900g tomates picados <span class="long_text"> 900g bananas verdes ou plátanos, descascadas e fatiadas <span class="long_text"> 900g de batata doce, descascada e cortada em pedaços <span class="long_text"> 900g de batata-doce, descascadas e cortadas em cubos <span class="long_text">900g de abóbora descascada e cortada em cubos <span class="long_text"> 1 cebola picada <span class="long_text"> 2 dentes <span class="long_text"> 2 folhas de louro <span class="long_text"> Cambada de coentro picado

<span class="long_text"> Preparação

<span class="long_text"> Adicione o feijão e milho para uma tigela, cubra com água e deixe durante a noite. No dia seguinte, adicionar 1,5 l de água para uma panela grande, juntamente com 2 colheres de sopa de azeite, a cebola, o alho ea folha de louro. Leve para ferver e adicione o milho e feijão.

<span class="long_text"> Cozinhe legumes (excepto tomates) num vaso, juntamente com a carne (excepto frango).

<span class="long_text"> Tempere o frango e frite em azeite. Adicione o tomate na panela e deixe ferver.

<span class="long_text"> Agora adicione os legumes cozidos e carne para a panela de feijão e deixe ferver por 20 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por meia hora antes de servir.

<span class="long_text"> Coloque os legumes em uma travessa e coloque a carne em cima. Decore com coentro picado e sirva. Literatura: Maria Archer: //Três Mulheres// Hélder Proença: //Não posso adiar a palavra// //Odete Semedo:// //Entre o Ser e o Amar//

musica: O estilo musical mais importante é o gumbé. O músico José Carlos Schwarz é ainda hoje considerado um dos maiores nomes de sempre da música guineense.

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arte:
 * António Aly Silva:** Jovens Talentos da África Ocidental





cinema: na segunda metade da década de setenta do século XX <span class="short_text"> emergiu as primeiras produções cinematográficas As primeiras obras pioneiras foram as curtas-metragens “//O regresso de Cabral//” (1976) e “//Anos no oça luta//” (1976) <span class="short_text"> destaque: **__Sana Na N’Hada,__** Flora Gomes